Delícias Portuguesas deve ser uma viagem pela cozinha portuguesa.

Com esta proposta me dediquei à pesquisa das receitas mais tradicionais da doçaria conventual e regional portuguesa, selecionando as receitas que considerei mais interessantes evitando alterações ou adaptações e com todo o rigor a que me obriga o respeito pela história do meu... do nosso Portugal.
Assim, iniciamos nossa trajetória com dedicação total à doçaria portuguesa, e posteriormente, fizemos o mesmo em relação à cozinha tradicional portuguesa buscando a tipicidade da gastronomia do Norte (minha região) ou a do Alentejo que sabe comer tão bem!

Tendo procurado entender a relação mais pura do português com a comida e traduzi-la para um conceito mais moderno de serviço e apresentação, sem lhe tirar a característica principal, montou-se a casa do centro. Aqui somamos à confeitaria que já tínhamos um cardápio rico e muito variado.

Temos sempre novidades e sugestões para o dia.
No entanto, volta e meia nos aventuramos por outros sabores enriquecendo o nosso cardápio com receitas criadas na nossa casa ou nas cozinhas do mundo afora com a intenção de aprender mais e atender melhor.
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